西洋菜和淮山可以一起吃嗎

西洋菜和淮山可以一起吃，還可以成做一道菜，做法如下：

材料：西洋菜500g，淮山7片，紅棗50g，枸杞子50g，雞脊背骨，食水，鹽；

1、首先在不鏽鋼湯鍋裡注入三分之二的水加上雞脊背骨，開火煮，

2、先用大火煮熱；

3、將洗淨剪段控幹水的西洋菜和其他洗淨的材料都放入熱水鍋裡；

4、轉文火加蓋熬至湯開15分鐘；

5、用湯勺把湯最上面的泡沫隔棄掉，再蓋回蓋子；

6、加入浸泡過的枸杞子，淮山和紅棗，轉微火；

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