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蚌殼肉屬於寒性的食物,由於具有保護肝和脾的功效,因此是一種保健食品,它有滋陰的功效,是一種很常見的藥材,內含豐富的維生素a和b和豐富的蛋白質,可以提高人的免疫力,還可以降低人的血壓,還有豐富的鈣質,同時還具有非常實用的解酒功效。
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