武昌魚的做法有哪些

1、把武昌魚去內臟並清洗乾淨。

2、把胡蘿蔔切成絲，蔥切成絲，蒜切末備用。

3、把鍋燒熱倒入適量的油，把魚放入鍋中。

4、小火慢慢的煎，煎好一面後再煎另一面。

5、兩面都煎好後倒入適量的清水。

6、加入鹽，十三香，雞精，醬油，番茄醬，白糖調味。

7、加入胡蘿蔔絲，蔥絲和蒜末燒五分鐘。

8、燒好後就可以出鍋裝盤了。