牛油對身體有什麼害處

牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳製品，一是指從牛的脂肪組織裡提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。第一種含義：黃油。第二種含義：從牛的脂肪組織裡提煉出來的油脂。

油脂的主要成分都是飽和脂肪酸，吃得過多會引起血脂升高，血脂升高意味著很容易出現心血管疾病。