蔬菜蛋糕如何做

材料：包菜 200g、土豆 100g、培根 100g、小麥麵粉 100g、雞蛋3個。

做法：1、包菜，土豆，培根切絲。麵粉加入三個雞蛋黃，加入一點點鹽，攪拌均勻。再加入一個蛋清攪勻。另外兩個蛋清打起泡加入，攪拌均勻。

2、在不粘鍋中放入少許油，放入拌好的蔬菜，用鏟子整成圓形，小火10分鐘後反面，繼續加熱。

3、大概不到30分鐘，一個美味的蔬菜蛋糕就做好了。