南瓜須的做法

1、原料：1000克南瓜，500克大米。

2、做法：將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用。將大米淘淨，放入水中泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，粥會又軟又稠。將米及南瓜塊放置入鍋中，加入清水，水淹至原料面15釐米即可。開大火，猛火煮，然後改用文火，不斷攪拌，至米粒完全爛熟，南瓜須完成。