紅燒雞胗的熱量是多少

紅燒雞胗一般情況下每100克含有熱量211、57 大卡。

紅燒雞胗是一道由雞胗、青椒、辣椒、豆瓣醬等做成的美食。紅燒雞胗原料：雞胗、青椒、辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、雞精、老抽、花椒。紅燒雞胗製作方法：1、 將雞胗洗淨，切成片狀備用；2、 將青椒切絲，紅辣椒切丁；3、鍋內放油，燒熱後下花椒，辣椒丁，炒香後下雞胗翻炒；4、 再下豆瓣醬炒香，並放鹽，老抽少許，雞精等調味即可。