1、低血壓低血糖的人，苦瓜有降血糖、清火的效用，對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜，任何食物也不能大量的食用。
2、脾胃虛寒的人，脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀；
3、需要補鈣的人，苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收，所以不宜過多食用；
4、兒童，學齡前兒童不宜過食苦瓜，過食易傷脾胃。
