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扁豆角的營養
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扁豆角的
營養
價值:
扁豆營養成分很豐富,有括
蛋白質
、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原;扁豆衣的B族
維生素
含量特別豐富;扁豆中還含有血球凝集素,能啟用腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素,對肌體細胞有非特異性的傷害作用,故有顯著的消退腫瘤的作用;扁豆是可以祛除暑溼邪氣的,還有健脾止瀉的功效;扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。
標籤:
扁豆
營養
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