紅豆煮糯的方法有：
1、提前浸泡法：將紅豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室內浸泡。將經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋內，大火燒開後l撈去浮沫，轉小火燜煮，鍋裡的紅豆即會煮糯；
2、煮沸浸泡法：將紅豆放於清水中燒開，繼續煮3至5分鐘，關火浸泡30分鐘，30分鐘後再次開火，再煮10分鐘，即可將紅豆煮糯；
3、高壓鍋生煮法：將洗淨的紅豆放入高壓鍋內，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可；
4、冷凍法：將紅豆洗淨，裝入盒子裡密封，放入冰箱冷凍4至6個小時。將冰凍過的紅豆放入鍋中，煮半個小時即可煮糯；
5、加熱法：將鍋加熱，紅豆放入鍋內翻炒，無冒煙現象後，加入少許水，繼續翻炒，紅豆變幹後再加入水，重複炒幹。將炒過的紅豆放入鍋內，小火煮10分鐘即可煮糯。
