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秋葵冷凍後涼拌著比較好吃。
涼拌秋葵做法:
1、秋葵洗淨去蒂;
2、秋葵最適合的吃法是整根吃或切半;
3、做鍋加入適量清水燒沸,滴入幾滴食用油和食鹽,放入秋葵。焯3分鐘,去澀;
4、撈出來放入冷水中浸泡;
5、撈出並控幹水分,裝盤,加入蒜泥;
6、根據自己的口味加入喜歡的調料。
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