鹹鴨蛋豆漿能不能一起吃

鹹鴨蛋和豆漿一起吃不會對人體造成危害，因此可以一起食用。

但是豆漿中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收，另外鴨蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解，因此兩種食物不適合一起食用，但若一起食用也不會損害身體。