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基本做法:
1、打兩雞蛋攪拌開來,放少許鹽;
2、放適量的油,燒至七八成吧,火不要太大。倒入雞蛋;
3、炒至金黃色,倒入米飯。一起炒。炒到均勻,米飯差不多感覺熟了;
4、加入比例的鹽,味精,小蔥,為至出香味,即可。
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