蛋炒飯做法..最普通的..

食材用料：米飯1碗、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、蔥2小棵、鹽適量、色拉油適量。具體步驟：

準備好食材；雞蛋放鹽打散；胡蘿蔔去皮切丁，火腿腸切丁，蔥切成蔥花；鍋中放少許油燒熱；放入胡蘿蔔丁和火腿丁翻炒，炒熟後盛出備用；鍋中再次放油，倒入打散的雞蛋，待雞蛋快凝固時；倒入米飯翻炒，儘量使米飯都粘上雞蛋液；再放入少許鹽繼續翻炒；放入蔥花和炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸丁；翻炒均勻即可盛盤；蛋炒飯完成。