西葫蘆炒肉怎麼炒

西葫蘆炒肉，口感香甜，味道獨特。

首先西葫蘆洗淨，切成片。豬肉洗淨切成薄片即可。

準備蔥薑蒜等食材，辣椒切成絲。放在一邊備用。

鍋中燒熱，倒油，將肉片放入鍋中進行翻炒。

炒制8分熟的時候，就可以經西葫蘆倒入鍋中。

然後在放入蔥薑蒜等食材，加入食鹽，老抽等調料。

最後加入適量的雞精，就可以出鍋了。