西葫蘆炒豆角怎麼做

西葫蘆炒豆角的做法如下：

1、豆角切絲放入開水鍋中，小煮片刻後撈出備用；

2、西葫蘆切絲備用；

3、鍋熱油後放蔥、姜、蒜末爆香後，放五香粉翻炒；

4、放入豆瓣醬翻炒出紅油；

5、放入豆角絲和西葫蘆絲，加入適量醬油翻炒；

7、炒至鍋內水分快乾時，加入適量味精，翻炒均勻後出鍋即可。