餛飩怎麼放冰箱裡才不粘

餛飩在放冰箱時為了不粘可以先把冰箱冷凍抽屜取出，晾乾水汽，平鋪上一層保鮮膜。保鮮膜不要拉斷，連筒一起放在旁邊。然後把包好的餛飩整齊地擺在保鮮膜上。擺滿一層，拿起放在旁邊的膜筒再回鋪一層，繼續擺放，以此類推，讓保鮮膜呈S形隔離餛飩各層即可。

餛飩是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。