豬肚怎麼煮

豬肚可以做成豬肚雞湯、胡椒豬肚湯、蓮子豬肚湯等美食。以下是胡椒豬肚湯的做法，需要的食材有：豬肚1個、白胡椒粒2g、黑胡椒粒2g、薑片5片、枸杞6g、水適量、鹽適量。胡椒豬肚湯的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理豬肚

豬肚洗淨，用水焯一下，撈出瀝乾水分備用。

2、熬煮

鍋中放入豬肚、水、薑片、枸杞、豬肚、黑白胡椒碎，大火燒開後轉中小火熬煮70分鐘。

3、切塊

撈出豬肚切塊。

4、煮制

切塊後放回鍋裡，中小火再煮十分鐘。

5、調味

最後加入適量鹽調味即可。