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粉蒸排骨用什麼容器蒸

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粉蒸排骨用什麼容器蒸

粉蒸排骨可以用鐵碗蒸,也可以用陶瓷碗蒸,而且陶瓷碗比鐵碗更加保溫。

粉蒸排骨,是一道四川的傳統名菜,主要材料有排骨、紅薯等,輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,是一道經典的家常菜。