火鍋料過期了還能吃嗎

火鍋料過期了，這時候最好不要再吃了，火鍋底料過期以後，一方面營養價值比較低，另外一方面可能會滋生一些病菌的問題，這樣的火鍋底料最好要扔掉，尤其是一些有葷油的火鍋底料，它的保質期相對來說比較短，如果已經超過一年了，這時候已經完全發生了變質，應該儘快的扔掉。