怎麼晒紫蘇苦瓜皮零食

怎麼晒紫蘇苦瓜皮零食共有4步，需要的材料有：苦瓜、紫蘇葉、鹽、白糖、辣椒粉、高度白酒。以下是怎麼晒紫蘇苦瓜皮零食的詳細操作：

操作/步驟

1、紫蘇葉苦瓜洗淨切片

苦瓜洗淨對半切開，去掉苦瓜籽，切片。紫蘇葉洗淨備用。

2、苦瓜片紫蘇葉焯水

起鍋，苦瓜片焯水3分鐘後撈出，紫蘇葉快速焯水10秒鐘，撈出。

3、苦瓜片紫蘇葉晒乾

將苦瓜片、紫蘇葉放到太陽下晒至6成幹。

4、苦瓜片紫蘇葉鹽糖拌勻

盆中放入苦瓜片、紫蘇葉、鹽、白糖、辣椒粉、高度白酒拌勻即可。