苦瓜怎樣晒乾

方法步驟：

1、選擇個大肥厚、表面無病蟲害、稍微老一點的苦瓜；

2、把苦瓜清洗乾淨，不用去瓜瓤；

3、將苦瓜切成片，1釐米左右；

4、將切好的苦瓜焯水，或者放一點鹽揉搓充分直接晾晒；

5、處理好的苦瓜，平鋪到墊子上在烈日下曝晒，2到3天即可乾透；

6、製作好的苦瓜乾放入防潮、防塵的容器中，常溫下儲存即可。