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晒乾的生地瓜幹可以做地瓜幹粥、烤地瓜幹、生地瓜幹甜湯等,以地瓜幹粥為例,共有5個步驟,以下是地瓜幹粥的詳細操作:
操作/步驟
1、準備食材
地瓜幹用剪刀去掉邊,花生米用刀切碎,一勺玉米粉中加三勺清水攪拌均勻。
2、將食材放入電壓力鍋
把地瓜幹、黃豆和花生米一起放入電壓力鍋中。
3、加入清水
加入適量清水,食材和水的比例是1:10。
4、煮至開鍋,倒入玉米糊
按煮飯鍵熬煮,煮至開鍋,慢慢倒入玉米糊,快速攪勻。
5、再次開鍋放鹽攪拌
再次開鍋後,放入鹽,攪拌均勻即可食用。
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