白皮黃瓜好還是青皮黃瓜好

青皮黃瓜好。

白黃瓜兼有水果的特徵，白皮晶瑩亮白，含有豐富的維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿蔔素等多種營養成份，同時還有葫蘆素，柔軟的細纖等成份。

青皮黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

青皮黃瓜比白皮黃瓜營養成分更豐富也更可口。