如何調蘿蔔肉餡好吃

製作方法：

1、準備豬肉和白蘿蔔一個，洗乾淨備用；

2、把白蘿蔔用檫絲器檫成絲；

3、上鍋燒水，等水開了把檫好的白蘿蔔絲放進去焯一下；

4、白蘿蔔絲焯好後，放入涼水裡泡一會，這樣可以很好的去除蘿蔔的異味；

5、把豬肉加上生薑一起剁成肉餡 ，放在碗里加上調料；

6、最後在加上一個雞蛋，攪拌起來 ，要朝著一個方向攪拌；

7、把泡好的蘿蔔絲用手把水分擰乾；

8、把白蘿蔔絲剁碎，加在肉餡裡 ，加上餃子餡調料攪拌起來。