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材料:肉餡150克、白蘿蔔1000克、蔥花15克、鹽、味精、油;
做法:
1、蘿蔔去皮;
2、蘿蔔刨成絲;
3、加鹽稍醃一下;
4、仔細揉捏均勻;
5、加入清水漂洗去鹽粒;
6、把蘿蔔絲擠幹,加調味料與肉餡及蔥花拌勻。
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