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白蘿蔔包餃子的材料:
鮮肉餡,蘿蔔、蔥、肉餡150克、白蘿蔔1000克、蔥花15克調味料鹽、味精、油。
白蘿蔔包餃子的做法:
1、將蘿蔔去皮;
2、將去皮的蘿蔔刨成蘿蔔絲;
3、將蘿蔔絲加鹽醃製一段時間;
4、把醃製的蘿蔔絲仔細揉捏均勻;
5、加入清水洗去蘿蔔絲上的鹽粒;
6、用手把蘿蔔絲擠幹,加調味料與肉餡及蔥花拌勻。
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