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一、材料
白蘿蔔、餃子皮、鹽、豆腐、油、糖、雞精、胡椒粉、蔥花。
二、做法
1、白蘿蔔切成絲;
2、拌一勺鹽,把多餘的水分殺出來;
3、擰乾,切碎備用;
4、豆腐切碎,下油鍋炒出香味;
5、豆腐炒香加入蘿蔔碎;
6、加調料即鹽、糖、雞精、胡椒粉炒勻;
7、加蔥花後出鍋;
8、待餡料放涼後,每個餃子皮包三分之一的餡料;
9、放入煮開的水中煮至餃子浮起即可
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