胡蘿蔔素餡餃子怎麼做

吃胡蘿蔔有養肝明目的效果，還可以健脾，化痰。

餃子粉（麵粉）加清水和成棉絮狀。

將棉絮狀揉成麵糰，蓋在盆子裡或者用保鮮膜包一下，備用。

我們開始準備餡料，

先將雞蛋炒下，炒之前加點料酒更好哈（相信大家都會炒哈就不細說了）

將胡蘿蔔擦成絲備用。

將胡蘿蔔、香菇、香蔥和薑末一塊剁碎。

將剁好的餡料放到盆中，放適量的油，

還要再加入適量的花椒粉、鹽，攪拌均勻、

然後取出麵糰揉到表面光滑，

切一部分麵糰，搓成長條，切成小劑。

把小劑擀成麵皮，放入餡料，周邊捏緊。

然後鍋裡了加水煮開，包好的餃子入鍋，煮熟，出鍋就好了。