蘿蔔絲包子的餡怎麼做好吃

做好吃的蘿蔔絲包子餡需要準備食材：蘿蔔、色拉油、黃酒、美味鮮、蠔油、小蔥、蝦皮。共分為5個步驟，以下是做蘿蔔絲包子餡的詳細操作：

操作/步驟

1、切絲

蘿蔔切絲。

2、翻拌均勻

放食用鹽翻拌均勻，醃製一個小時以上，直至出水。

3、擠幹水分

擠幹蘿蔔絲水分。

4、加入調料

鍋中倒油，加入蘿蔔絲翻炒二分鐘，加入料酒，加入蠔油，翻炒均勻。

5、完成

關火，加入蝦皮和蔥花晾涼即可。