蘿蔔加什麼做餡做餃子好吃

蘿蔔加豬肉做餡做餃子好吃；

蘿蔔豬肉餡的做法：

豬肉蘿蔔餡需要準備的原料有，豬肉300克、蘿蔔半個、大蔥1根、油適量、鹽適量、香油 、醬油適量；首先將蘿蔔去皮，洗乾淨，擦成絲備用；鍋內放適量水，燒開放入擦好的蘿蔔絲，水開後撈出蘿蔔絲，攥幹水備用；大蔥切成蔥末，肉餡裡放入適量香油，再放入適量鹽，放入少量醬油調色，加適量水，順時針攪拌至肉上勁；攥幹水的蘿蔔絲切碎，放到攪拌好的肉餡上，將切好的蔥末也放到上面；鍋內放適量油，油熱後關火，將肉餡、蘿蔔絲和蔥末一起倒入鍋內，攪拌均勻即可。