黃香瓜怎麼吃

黃香瓜的吃法：去皮直接食用。香瓜，是甜瓜的別稱，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實。世界十大水果之一，具有遺傳多型性，果實大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異型別。香瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和礦物質等。香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量即會中毒。小兒飲其汁，對防止軟骨病有一定的作用。