木薯粉做好的珍珠怎麼儲存

木薯粉做好的珍珠有兩種儲存方式：將珍珠放入糖水當中，因為糖水中的滲透壓比較高，可以防止珍珠吸水發泡；將生的木薯珍珠直接冷藏，下次要吃的時候直接煮就可以了。

木薯粉是從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻、橡膠、小桐子同科。木薯粉在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性，是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。