荷花鯉怎麼吃

荷花鯉能做紅燒荷花鯉、香酥荷花鯉、荷花鯉燉湯等。共分為3個步驟。以下是荷花鯉燉湯做法詳細操作：

操作/步驟

1、爆香配料

鍋中倒入食用油、薑片、蔥段，大火爆香。

2、倒入食材

倒入鯉魚、冬筍、臘肉、清水、料酒、鹽、雞粉，大火煮沸。

3、煮30分鐘

轉小火煮30分鐘即可。