隔夜開水為什麼不能喝

不是說隔夜開水不能喝，而是說多次重複反覆燒開的開水不能喝。其實吧，開水冷了之後，又煮開，這樣多煮幾次之後，水裡邊含有的礦物質就會變化，裡邊就會形成亞硝酸根，這是有毒的，但是不致命。因為量很小！但是經常喝這樣的水，會導致毒素積累，亞硝酸鹽在體內會催生出多種制癌物質。當然，如果你最初的水源就是蒸餾水，而不是含礦物的水，那你燒再多次都不會有問題。還有，就是記得最好不要用鋁鍋燒開水，鋁離子多喝了會老年痴呆。