1、平遙牛肉
平遙牛肉久負盛名,起源年代無考,清代時已譽滿三晉。
2、山西老陳醋
山西老陳醋是山西省的地方傳統名產,屬於中國四大名醋之一,它的生產至今已有3000餘年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽。
3、汾酒
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。
4、廣靈豆腐乾
五香豆腐乾是山西北部地區廣靈縣的特色傳統名產,已有100多年的製作歷史,享譽雁北、大同、河北等地。
5、交城駿棗
交城駿棗是中國十大名棗之一,素有“八個一尺,十個一斤”之稱,該棗果大肉厚、質脆味甜、品質優良,乾鮮皆宜,既能鮮食,又能制幹、加工。該產品營養豐富,用途廣泛,具有較高的滋補、藥用價值和保健功能。
6、太谷壺瓶棗
壺瓶棗是中國最好的棗品種之一,主產晉中市的太谷縣,其棗實個大、皮簿、肉厚,風味甘美,享有盛譽,在全中國和山西省屢屢獲獎。