酒米是大米加酒直接泡嗎

酒米是大米加酒直接泡的，方法如下：

1、首先將白糖倒進容器中，容器可以密封。

2、之後加入味精，味精要少量。

3、接著倒入小米攪拌。

4、倒入大米，攪拌。

5、加入酒充分攪拌，放置止陰暗處。

6、放置一段時間就可以使用了。

泡酒米的過程其實是為了讓米吸收一些能夠誘魚的物質，當撒入水中，這些誘魚物質又會慢慢地從米里釋放出來，從而達到聚魚目的。這樣來看，泡的久一點，確實能夠讓酒米多吸收一些誘魚劑，以便入水後能夠釋放地更久，不至於造成“魚還沒進窩，米就沒味兒了”的情況。