泡酒米用什麼麴酒

泡酒米用純正的白酒，不要用食用酒精勾兌的那種，也不要有香精新增，只要是麴酒就行，不分牌子的。麴酒一般是指濃香型酒，這就很多了，像五糧液，劍南春，沱牌麴酒，瀘州老窖，綿竹大麴，洋河大麴，古井等等都是麴酒。