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牛奶花生湯原料:花生二兩、牛奶一斤、芝麻一兩、麵粉二兩、白開水、白糖。做法:
1、花生炒熟、去皮,再切成小碎狀;
2、芝麻、麵粉分別炒熟備用;
3、將炒好的麵粉倒入牛奶中攪拌均勻後倒入鍋內;
4、加入適量白開水稀釋牛奶;
5、不停的攪拌奶湯,以防麵粉結塊;
6、待湯熬開後盛入湯碗,再加入白糖、灑上花生和芝麻即可。
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