水果和果汁的區別是什麼

水果和果汁的區別如下：

1、喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便；

2、直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分；

3、果肉裡面含有的維生素未必能全部榨到果汁裡；

4、榨成果汁後，糖分濃縮，對身體反而不好。