南瓜蝦皮燴雞蛋做法：
主料：南瓜300克，蝦皮50克，雞蛋3個 。
調料：食鹽2克，調和油適量 。
做法：
準備好食材蝦皮，雞蛋，南瓜刮成絲。鍋內放入適量的油放入雞蛋煎。雞蛋煎好直接放入南瓜絲。放入蝦皮。加入適量的鹽，在翻炒均勻即可。蝦：補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
南瓜：南瓜是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
