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操作步驟:
1、鍋燒熱後放入適量植物油;
2、加入蔥薑絲爆出香味;
3、加入白菜,翻炒至出水;
4、加入適量料酒,防止糊鍋;
5、加入蔥花、豬油、豆腐泡翻炒均勻;
6、加入適量花椒麵、蒜末翻炒均勻;
7、炒熟後放入適量鹽;
8、放入適量蠔油翻炒均勻;
9、加入適量澱粉大火收汁即可。
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