怎樣燉牛鞭

燉牛鞭步驟：

將牛鞭洗淨。切成段備用。炒鍋放油，加入香料炸香，加入蔥、姜、花椒，倒入切好的牛鞭，在加一點料酒炒香。將炒制好的牛鞭倒入高壓鍋，加入高湯、黨蔘、當歸、枸杞。放掉鍋裡的氣，加入切好的蘿蔔，再燉煮幾分鐘，加調味料，調勻即可。