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陝西人也把豬肉稱為大肉,這個問題有兩種說法。
1、有些民族地區不允許吃豬肉,甚至連“豬”這個字也不許說,為尊重少數民族的習俗,所以將豬肉改叫大肉。
2、因朱元璋姓朱,所以人民群眾都不敢提豬字,所以人民群眾以大肉為代名詞代替豬肉。
吃大肉成為民間專指吃豬肉的詞彙,大肉隨之成為民間特指豬肉的專有名詞,小肉飯也隨之流傳入民間。
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