甲魚要煮多久才能熟

甲魚燉一個小時左右即可食用。

蒜燒甲魚的原料: 甲魚、雞腿肉、蒜、姜、蔥、鹽、雞精、醬油、胡椒粉、花椒、澱粉水、酒糟。

蒜燒甲魚的步驟：

1、將甲魚去頭放血，放入溫水鍋中慢慢煮10分鐘，撈起放入冷水中；

2、去除甲魚的骨蓋和內臟，切成小塊；

3、雞肉切小塊，並放入清水中去血汙；

4、在油鍋中放入姜、蔥、花椒、放甲魚和雞肉同炒；

5、調味料燒開後，加蒜，蒸1小時即可食用。