沙蠶如何用鹽醃製儲存

首先把活沙蠶用高度白酒泡2分鐘，撈出控控酒，再撒上鹽醃上，裝塑料袋裡密封，然後放到冰箱的保鮮室裡面進行儲存，可保持長時間不壞，等有需要的時候再拿出來使用即可。

沙蠶在分類學上屬於環節動物門、多毛綱、遊走目、沙蠶科，俗稱海蟲、海蛆、海蜈蚣、海螞蝗。動物性釣餌的一種。身體分節明顯，體節兩側突出成具有剛毛的疣足，用以行動。長10釐米左右。棲息泥沙中，生殖季節或夜出覓食時，能游水。我國黃海和渤海沿岸多產，日本亦產，是釣取海魚的主要餌料。我國海濱已廣泛養殖，作為商品餌供應垂釣者。