清炒蘆蒿怎麼做

主料， 蔞蒿 400克 、輔料，紅辣椒 20克 、調料， 鹽 5克 、雞精 2克、 白醋 10克 、植物油 20克 、大蔥 5克、 姜 3克

1、將蘆蒿萎蒿洗淨切段；紅辣椒切絲；蔥姜切末；

2、燒鍋下油，放入薑末、蔥末炒香；

3、然後加入蘆蒿段、紅辣椒絲、鹽翻炒，滴白醋、植物油，放入雞精翻炒均勻即可。