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茼蒿炒肉的家常做法
經驗
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主料:茼蒿300克、
豬肉
80克。
輔料:花生油10克、食鹽2克、胡椒粉2克、生抽5克、蔥花3克、蒜3克、姜2克、味精1克。
將茼蒿洗淨待用;切蔥段、豬
肉片
、蔥花、蒜、薑末放置待用;在鍋中倒入油、蔥、姜蒜熗鍋;下入肉片煸炒,炒至
變色
時,加入生抽;待翻炒後裝盤即可。
標籤:
炒肉
茼蒿
家常
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