誰知道白雲雞爪的製作方法

白雲雞爪的製作方法：

1、準備雞爪、生薑、辣椒、食醋、白糖等材料；

2、將雞爪指甲去掉並洗淨；

3、雞爪冷水下鍋並使用大火煮開；

4、大火烹煮五分鐘撈出雞爪；

5、將雞爪放入涼水中浸泡一小時；

6、將生薑切片並將辣椒剁碎；

7、向鍋中放入適量水、糖以及食醋並放入辣椒煮開，倒出做醬汁備用；

8、將浸泡完成的雞爪放入煮好的醬汁中浸泡一段時間便可食用即白雲雞爪製作完成。