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1、密封罐燙洗乾淨後自然晾乾或用吹風機吹乾待用,瓶子裡外必須乾爽;
2、挑選堅實飽滿,成熟並沒有破皮的草莓,摘掉葉蒂洗淨擦乾或是自然晾乾待用;
3、檸檬半隻切片待用;
4、每顆草莓都均勻的滾上白糖放入已晾乾的密封罐中,冰糖和檸檬也放入密封罐中,倒入白酒,加蓋封存放後入陰涼處儲存;
5、2到3周後開瓶將草莓和檸檬取出,蓋好,繼續放置陰涼外儲存直到能飲用,釀造日三個星期後可以開始飲用。
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